BARBACOA MASTER-TOUCH GBS C-5750 SMOKE GREY 57 CM.

El ritual que representa cocinar a la barbacoa con carbón se da la mano con las innovadoras funciones, la comodidad y el asombro general que causa la barbacoa de carbón Master-Touch. La rejilla de cocción Gourmet BBQ System te permite preparar el desayuno, cocinar un chile con carne a fuego lento u hornear la pizza perfecta al aire libre. Gracias a los orificios de ventilación mejorados de la cuba, ahora puedes asar y ahumar con una sola barbacoa; además, características como el soporte Tuck-Away para la tapa y el sistema de limpieza One-Touch aportan confort a la cocina con carbón y la vida en general.

La WEBER MASTER-TOUCH GBS C-5750 de color gris ahumado es, sin duda, la mejor barbacoa de carbón. Disfruta de su parrilla grande de cocción Gourmet BBQ SYSTEM, soporte para Igrill, soporte para tapa, cenicero extraíble con sistema de limpieza one-touch de acero inoxidable, cestas de carbón para asar mejor con cocción indirecta y termómetro integrado.

Cuba y tapa:

Todas las barbacoas de carbón Weber se fabrican a partir de una cuba y una tapa de acero con revestimiento de esmalte de porcelana cocido. Esto es importante porque significa que no se descascaran ni desprenden escamas. La superficie reflectante favorece la cocción por convección, que tiene lugar cuando se irradia calor alrededor de los alimentos (en buena medida, como si de un horno doméstico se tratara), y garantiza la cocción uniforme.

Regulador y orificios de ventilación:

El aire interpreta un importante papel en la cocina a la barbacoa con carbón. Cuanto más aire penetra en la barbacoa, más aumenta la temperatura interna (hasta el límite máximo, determinado por el combustible). Durante la cocción, la temperatura interna de la barbacoa se puede controlar fácilmente ajustando los reguladores de la tapa y la cuba. Para mantener alta la temperatura interna de la barbacoa al cocinar mediante el método directo, asegúrese de que los orificios de ventilación de la cuba y la tapa estén completamente abiertos. Si lo que desea es cocinar mediante el método indirecto a baja temperatura, se recomienda cerrar los reguladores de la tapa y la cuba hasta la mitad, pero no más. Cuando los reguladores se cierran completamente, el suministro de oxígeno se interrumpe y, a la larga, se apaga el carbón.

Rejilla de cocción:

Fabricada en acero galvanizado de alta resistencia, la rejilla de cocción le ofrece espacio en abundancia para cocinar sus platos favoritos.

Rejilla para el carbón:

La rejilla para el carbón está diseñada para soportar el calor generado por el carbón encendido. Fabricada en acero de alta resistencia, esta robusta rejilla no se comba ni se deteriora a causa de las quemaduras. Además, proporciona espacio suficiente para cocinar tanto directa como indirectamente, ofreciéndole la flexibilidad necesaria para preparar lo que quiera, como quiera.

Sistema de limpieza One-Touch: 

El sistema de limpieza One-Touch convierte la limpieza en un sencillo proceso. Con sólo mover el mango hacia atrás y hacia delante, las tres palas de la cuba transfieren las cenizas desde el fondo de la barbacoa hasta el cenicero. Los mismos orificios actúan como reguladores de la cuba, aportando oxígeno al fuego para avivarlo y facilitando su extinción.

Características:

• Soporte para la tapa Tuck-Away: Este soporte le permite apartar fácilmente la tapa a un lado para controlar la cocción o agregar carbón..
• La parrilla de cocción es abisagrada, posee laterales que se levantan para facilitar la reposición de carbón.
• Soporte para iGRILL: El soporte para los termómetros iGRILL cuenta con una superficie magnética que mantiene sujeto su iGRILL Mini o iGRILL 2 (ambos a la venta por separado). Durante el uso permite guardar hasta 4 sondas. Desmonte el soporte para iGRILL cuando acabe de usarlo.
• Las asas curvadas de la parrilla de cocción permiten colgarla a un lado de la cuba.
• 1 válvula de ventilación de aluminio en la tapa con protector para que la podamos manipular sin quemarnos la mano.
• 2 Ruedas de termoplástico endurecido resistentes a la intemperie.
• Pies altos para una altura de trabajo confortable.
• 2 asas resistentes a las intemperies, el asa lateral en la cuba con ganchos porta-utensilios.
• Sistema de limpieza One-Touch para vaciar fácilmente las cenizas y regular la temperatura.
• Rejilla para el carbón en acero de alta resistencia.
• Posición para ahumar: La nueva forma de los orificios de ventilación de la cuba garantiza el flujo de aire perfecto para ahumar y cocinar a baja temperatura.
• El cenicero de alta capacidad, perfectamente aislado, evita que vuelen las cenizas y se desmonta fácilmente para deshacerse de ellas rápidamente y con limpieza.
• Cuenco medidor de carbón o briquetas.
• 2 Cestas para el carbón o briquetas.
• SISTEMA GBS:  La parte central de la parrilla es extraíble y en ella se puede encajar toda la gama de accesorios gourmet que dispone Weber.